Et si votre prochain tea time à Paris 17e vous offrait plus qu’une simple pause gourmande ?

Chez Solis Bar & Restaurant, nous avons imaginé un moment suspendu, entre gourmandise, nostalgie et raffinement, en revisitant les desserts traditionnels méditerranéens qui ont marqué notre enfance. Une expérience sensorielle et émotionnelle, où chaque bouchée vous transporte au cœur des souvenirs de nos pâtissières, sublimés par leur savoir-faire.

Tous les jours, de 15h à 18h, notre Tea Time propose une sélection exclusive de gourmandises maison sucrées et salées, accompagnées d’une boisson chaude ou d’un verre de Champagne. À savourer en salle ou sur notre terrasse cachée et ensoleillée, un véritable havre de paix en plein Paris 17e, parfait pour une parenthèse hors du temps.

Un tea time à Paris… aux parfums de la Méditerranée

Ce qui rend notre Tea Time si singulier, c’est l’âme que notre équipe y a insufflée. Ici, chaque bouchée raconte une histoire personnelle. Nous avons demandé à nos pâtissières de replonger dans leurs souvenirs d’enfance, dans ces instants de tendresse partagés autour d’un gâteau maison, d’une odeur sucrée en cuisine, d’un dessert préparé avec amour par une mère.

Le résultat ? Un menu signature, fait de créations sucrées uniques, entièrement pensées à partir de leurs desserts préférés, puis subtilement revisités avec les techniques de la pâtisserie méditerranéenne.

Entre émotion et innovation, souvenirs et modernité, notre tea time devient un moment de gourmandise sincère, à vivre comme une douce régression… mais élégante.

🍎 Le crumble de pomme de Maëla

Ce crumble aux pommes, doux et généreux, est un véritable retour aux goûters d’enfance. Maëla s’est inspirée du dessert que sa maman préparait souvent, avec des pommes fondantes et une pâte croustillante, juste sucrée comme il faut. Simple, authentique, il incarne parfaitement la douceur et la chaleur des desserts méditerranéens traditionnels, pour un moment de gourmandise réconfortant.

🍅 La tartelette confite tomate & crémeux Sichuan de Stéphanie

Ce dessert est une surprise. À la croisée des mondes, Stéphanie mêle ses souvenirs d’été au soleil, entre Méditerranée et Asie, avec l’audace de la gastronomie contemporaine. La tomate confite apporte une rondeur sucrée inattendue, contrastée par un crémeux légèrement épicé au Sichuan. Le tout, posé sur une pâte délicate, croquante, cette tartelette brouille les frontières entre sucré et salé, pour une expérience envoûtante qui reste en mémoire.

🍍 Le bonbon exotique d’Asma

Asma nous emmène plus loin encore, vers des terres tropicales qui ont marqué sa jeunesse. Son bonbon exotique, fond en bouche comme un souvenir d’ailleurs. L’équilibre est parfait entre acidité et douceur, entre fraîcheur et rondeur. Ce petit bijou de pâtisserie méditerranéenne revisitée est à la fois moderne et vibrant, comme une madeleine des îles.

🧂 Une pause salée, à la méditerranéenne

Le tea time chez Solis ne se limite pas aux douceurs sucrées. Parce que les traditions méditerranéennes sont riches d’une culture de partage et de diversité culinaire, nous avons imaginé une sélection de bouchées salées raffinées, pensées pour équilibrer les saveurs et stimuler les papilles.

Chaque pièce est préparée avec soin par notre cuisine, en écho à notre carte inspirée des côtes du Sud :

• Tartelette caviar & tarama : un duo iodé et délicat, à la fois onctueux et élégant.
• Chou garni de houmous maison : une bouchée végétale, fondante, relevée d’huile d’olive fruitée.
• Mini sandwich au poulet mariné : tendre, parfumé, enveloppé dans un pain moelleux aux notes d’herbes.

Un parfait accord salé-sucré, à déguster dans une atmosphère apaisante et chaleureuse, pour un moment qui mêle gourmandise, convivialité et inspiration méditerranéenne.

🌞 Une terrasse cachée au cœur de Paris 17e

Nichée à l’abri de l’agitation urbaine, notre terrasse secrète et ensoleillée est l’un des trésors les mieux gardés du 17ème arrondissement de Paris. Entourée de verdure et baignée de lumière naturelle, elle offre un cadre paisible et raffiné pour profiter d’un tea time méditerranéen dans des conditions idéales.

Que vous soyez seul, entre amis, en couple ou en famille, cette bulle de calme au cœur de la ville est le lieu parfait pour se détendre, partager et s’évader le temps d’un après-midi gourmand.

Au Solis Bar & Restaurant, nous avons à cœur de vous offrir bien plus qu’une simple dégustation. C’est une expérience complète, où le cadre, le service et les saveurs s’unissent pour créer un moment à part.

🎯 Réservez votre tea time dès aujourd’hui et laissez-vous porter par la tendresse de l’enfance et la richesse des saveurs méditerranéennes.

📍 Disponible tous les jours de 15h à 18h

Que vous soyez seul, entre amis, en couple ou en famille, cette bulle de calme au coeur de la ville est le lieu parfait pour se détendre, partager et s’évader le temps d’un après midi gourmand.

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